Este viernes nos llega una noticia desgarradora desde Mallorca. Klaus Rader, conocido por ser el fundador de la popular cadena de restaurantes L’Osteria, ha fallecido en un accidente durante el 550 Challenge. Con él iba su copiloto, una mujer alemana de 39 años, que ha sufrido lesiones graves. Todo un golpe para quienes conocían su trayectoria y pasión por la gastronomía.
Klaus Rader: De chef a empresario reconocido
Klaus no solo era un chef talentoso; junto a su socio Friedemann Findeis, fundó L’Osteria en Núremberg allá por 1999. Lo que empezó como un pequeño restaurante italiano ha crecido hasta convertirse en una cadena que abarca varios países europeos. Además, su huella también se siente en Vapiano, otra reconocida marca de cocina italiana donde dejó su marca.
En 2023, McWin adquirió una participación mayoritaria en L’Osteria, pero Rader siguió siendo parte del proyecto como accionista y vicepresidente. Una historia empresarial llena de esfuerzo y dedicación que ahora queda marcada por esta tragedia.
El siniestro ocurrió en el kilómetro 10 de la carretera MA-10, cerca de Mortitx. El Porsche 911 GT3 RS en el que viajaban se precipitó por un barranco aún bajo circunstancias inciertas. Era el coche número 000 y actuaba como vehículo de apertura del rally mientras competían bajo el dorsal Rader / Ettel.
La Guardia Civil ya está investigando lo sucedido para esclarecer los hechos. Es triste ver cómo la pasión por los coches y las carreras puede dar paso a situaciones tan fatídicas. Desde aquí enviamos nuestras condolencias a la familia y amigos de Klaus Rader y deseamos una pronta recuperación a su copiloto.