Cuando pensamos en España, muchos de nosotros evocamos imágenes de bares llenos, risas y, por supuesto, ¡sangría! Pero, ¿y si te dijera que eso es más un mito que una realidad? Stefano Piergiovanni, un italiano que lleva más de diez años viviendo en Valencia, ha decidido dar un toque de realidad a esta idea tan extendida. En su cuenta de TikTok (@viviallestero), este hombre no se corta a la hora de desmitificar lo que para muchos es el símbolo nacional.
La sangría: ¿realmente se pide?
Stefano lo deja claro: “En España a nadie le gusta la sangría”. Así como suena. Asegura que cuando ves a alguien pidiendo esta bebida en el bar, es fácil deducir que esa persona es un turista. Y no está solo en su opinión; según él, los españoles apenas la beben. “La consumen muy poco”, aclara. Para él, esto contrasta fuertemente con lo que se piensa desde fuera.
No hay duda de que para muchos países, la sangría podría ser el emblema español, pero aquí dentro parece no tener tanto tirón. Stefano compara esta situación con el vermut en Italia: una bebida conocida pero poco pedida hoy en día. Lleva viviendo aquí tanto tiempo que dice haber visto cómo los locales optan por alternativas mucho más comunes y auténticas.
¿Y qué recomiendan los españoles? Si quieres hacer como ellos y disfrutar verdaderamente del ambiente local sin parecer turista perdido, opta por algo como tinto de verano. Además, cada región tiene sus propias joyas: agua de Valencia en… sí, Valencia; rebujito si estás por Andalucía; o calimocho si tus pasos te llevan al País Vasco.
A fin de cuentas, Stefano nos recuerda que para disfrutar del verdadero sabor español hay opciones mucho más ricas y menos turísticas. Así que ya sabes: ¡deja la sangría para las fotos y únete a lo auténtico!