La magia de la gastronomía y la tradición se entrelazan una vez más en Sant Jordi. Del 15 al 17 de mayo, este encantador pueblo acogerá la tan esperada Fira del Caragol, un evento que ya va por su XXIV edición y que ha sabido consolidarse como un punto de encuentro para los amantes de este pequeño pero delicioso bicho. Este año, el sabor y el buen rollo volverán a ser los protagonistas.
Un fin de semana lleno de sorpresas
El viernes comenzará con el Tast de Vi, donde varios bodegueros se darán cita para ofrecer sus mejores caldos, mientras que la Asociación Fira del Caragol pondrá las tapas. Pero eso es solo el comienzo. El sábado promete ser un día emocionante con las populares cursos de caragols, programadas a las 16 horas, donde no faltarán las risas y un toque competitivo. Y cuando caiga la noche, todos podremos disfrutar de la Nit Gastronònica Caragolera, una velada deliciosa con caracoles cocinados al aire libre.
Acompañando esta experiencia gastronómica estará la talentosa Elisabeth Garau y su banda, The 21st Century Foxes, quienes nos deleitarán con melodías clásicas del cine y del jazz. ¡Una combinación perfecta!
Llegará el domingo, y con él, una jornada repleta de actividades: degustación de caracoles, venta de productos agroalimentarios tradicionales, artesanía y moda. Los más pequeños también tendrán su espacio con juegos infantiles y actividades familiares. No olvidemos mencionar el especial showcooking organizado por la Asociación Ascaib, donde los chefs Metus Mustafa Demir y Javier Veiga mostrarán sus habilidades culinarias.
No puede faltar la famosa ensaïmada gigante del Forn de Ca’n Coll que siempre es un éxito. Todo esto estará acompañado por música vibrante: desde batucadas hasta bailes populares que harán que todos queramos movernos al ritmo festivo.
Así que no lo dudes: ¡ven a disfrutar! La Fira del Caragol está lista para ofrecernos un fin de semana inolvidable lleno de sabor, alegría y buena compañía.