La puerta del Café Barroco se ha cerrado, y con ella, un capítulo entrañable de nuestra comunidad. Tras reabrir sus puertas en 2021, este emblemático local en la zona de Ses Estacions ha dicho adiós definitivamente el pasado domingo 3 de mayo. Cati Bonet, al mando junto a Àngels Gregorio, han decidido cerrar este espacio que comenzó su andadura en medio de la pandemia y que hoy deja un vacío difícil de llenar.
Un mensaje cargado de emoción
Cati no pudo contener su emoción y se despidió a través de las redes sociales con un mensaje que resonará entre los corazones de todos los que alguna vez pasaron por allí. «Cerramos el Café Barroco. De verdad. Para siempre. Han sido seis años llenos de caos, risas y momentos inolvidables», escribía Cati, recordando esos días tan especiales que vivieron juntos. El Barroco era más que un simple bar; era un lugar donde las amistades florecían sobre mesas llenas de pa amb olis y juegos.
Antes del cierre definitivo, Cati agradeció a su equipo: «Gracias a David por tu increíble cocina y por ser parte esencial de esta locura. A mi Paquito, siempre presente; a Neus por ser mi apoyo incondicional; ¡y a todos los que formasteis parte!» Cada nombre mencionado trae consigo una historia única llena de amistad y trabajo duro.
Cati también tuvo palabras especiales para Àngels: «Eres la razón por la que todo esto fue posible. Gracias por aguantar cuando todo parecía desmoronarse». Su compañera fue fundamental en esta aventura culinaria que ahora llega a su fin.
Aunque el futuro traerá nuevos proyectos para ese local querido —incluso podría convertirse en vivienda—, queda claro que el legado del Café Barroco vivirá en cada cliente que cruzó su puerta. «Nos vamos tranquilas, habiendo creado algo hermoso», concluía Cati con gratitud hacia quienes acompañaron este viaje lleno de vida.
Mientras tanto, el eco del Barroco seguirá resonando entre quienes compartieron risas y buenos momentos allí dentro; un lugar donde las memorias se entrelazaban como una buena charla entre amigos.